Salat von gegrilltem Spargel mit Buttermilch, Zitrone und Estragon
Rezept für 4 Personen
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Silver Space Ship
Februar 2021/ Sonnenhausen kommt mir gerade vor wie ein silbernes Raumschiff, das auf der Lichtung Sonnenhausen zwischengelandet ist. Selten steigt jemand aus, es dampft noch ein bisschen, hier und da ein kleines Licht aus einem der Fenster, tagsüber hüpfen ein paar einsame Technikerastronauten in dicken Anzügen um das Raumschiff herum, um es fit zu halten. Drinnen verwalten einige AstronautInnen die Zwangslage.
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Ich weiß genau, was ich werden will
Sie können sich vorstellen, wie froh Eltern sind, wenn diesem selbstbewussten Satz auch ein konkret formulierter Berufswunsch folgt. Am besten einer, der nicht nur außergewöhnlich klingt. Ganz so einfach ist es jedoch für die Jugendlichen oft nicht, die eigenen Talente und Neigungen in einem Beruf wieder zu finden.
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Herrmannsdorf & Sonnenhausen
Wir Schweisfurths stammen ja aus einer alten, ins 19. Jahrhundert zurückreichenden westfälischen Metzgerdynastie (ab 1949 „Herta“) in Herten, mitten im Ruhrgebiet, und ich bin tatsächlich auch gelernter Metzger und bin stolz darauf.
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