FEIERN
LASST UNS FEIERN!
Wir haben Ihr Fest. Sie haben den Anlass.
Ein Raum, ein paar Tische, etwas zu essen und zu trinken. Kann man so machen. Aber ein richtig gutes Fest braucht meistens ein bisschen mehr.
Zum Beispiel einen ganzen Gutshof. Oder ein Bauernhaus, in dem es ziemlich gemütlich werden kann. Dazu Kunst an ungewöhnlichen Orten, Natur direkt vor der Tür, Räume mit Charakter und eine Küche, in der mit Freude, guten Ideen und oft auch ein bisschen Experimentierlust gekocht wird.
Und dann sind da noch die Menschen, die Ihr Fest mit Ihnen planen. Die mitdenken, mitgestalten und auch bei ausgefallenen Wünschen nicht gleich nervös werden. Ob Hochzeit, Geburtstag, Familienfest oder Firmenjubiläum: Sie haben den Anlass. Wir haben ziemlich viele Ideen dazu.
Mal so. Mal anders.
Ein gemeinsamer Drink zum Ankommen. Ein paar gute Kleinigkeiten aus der Küche. Und dann?
Wir sind gerne draußen. Vielleicht wird im Garten Boccia gespielt. vielleicht geht es auf einen Spaziergang mit Blick auf die Berge. Oder es steht plötzlich ein Straßenzauberer zwischen den Gästen. Bei unseren Sommerspielen, die eigentlich für die Kinder gedacht waren, entwickeln übrigens oft die Väter den größten Ehrgeiz.
Und wenn das Wetter nicht mitspielt? Dann lassen wir uns eben drinnen etwas Schönes einfallen.
Wir haben hier schon vieles erlebt. Große Feste, kleine Überraschungen, spontane Einlagen und Ideen. Und manchmal ist das Schönste an einem Fest genau das, was vorher niemand geplant hat.
Wie Oma Hilde, die um zwei Uhr morgens noch auf der Tanzfläche steht. Oder die Geschichte, über die beim Frühstück am nächsten Morgen alle schmunzeln.
Übers Essen..
Müssen wir reden
Wir finden, gutes Essen gehört zu einem guten Fest. Und dafür fangen wir nicht erst am Herd an.
Wir schauen genau hin, wo unsere Lebensmittel herkommen. Vieles wächst und entsteht ganz in unserer Nähe, manches kommt aus den Herrmannsdorfer Landwerkstätten.
Unsere Gastronomie ist seit vielen Jahren bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006) und in unserer Küche wird frisch gekocht, mit guten Zutaten und viel Freude am Handwerk.
Ob ganz klassisch serviert oder direkt selbst geholt an unserer offenen Kücheninsel: Wir mögen es, wenn Menschen zusammenkommen, gut essen und sich dabei viel zu erzählen haben.
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