Wir Schweisfurths stammen ja aus einer alten, ins 19. Jahrhundert zurückreichenden westfälischen Metzgerdynastie (ab 1949 „Herta“) in Herten, mitten im Ruhrgebiet, und ich bin tatsächlich auch gelernter Metzger und bin stolz darauf.
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Ich erinnere mich noch ganz genau: als mein Vater Karl-Ludwig und ich im Mai 1985 zum ersten Mal um die Ecke in die Lichtung Sonnenhausen fuhren, die Ruhe um uns spürend, sprachlos – und dann der Anblick des Gutshofes und des Bauernhauses im Morgennebel: Staunen!
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